根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》和《食品召回管理辦法》等規(guī)定，以及《食品風(fēng)險(xiǎn)防控和核查處置工作的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2017〕42號(hào)）要求?，F(xiàn)將我區(qū)餐飲環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況與核查處置情況通告如下：
一、福州齊安鑫輝超市管理有限公司涉嫌銷售不合格牛奶木瓜
?。ㄒ唬┏闄z基本情況：產(chǎn)品名稱：牛奶木瓜；購(gòu)進(jìn)日期：2024年6月4日；檢測(cè)機(jī)構(gòu)：廈門泓益檢測(cè)有限公司；被抽樣單位：福州齊安鑫輝超市管理有限公司；供貨商：福州榕品貿(mào)易有限公司購(gòu)；不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
?。ǘ?024年6月28日，我局執(zhí)法人員向福州齊安鑫輝超市管理有限公司現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》報(bào)告編號(hào)：No：（2024）XHY-G14716并進(jìn)行執(zhí)法檢查?，F(xiàn)場(chǎng)告知當(dāng)事人在7個(gè)工作日內(nèi)有申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)提出復(fù)檢申請(qǐng)。2024年7月26日， 我局收到上述牛奶木瓜復(fù)檢《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：FRF202400050），檢驗(yàn)結(jié)論：所檢項(xiàng)目不符合GB 2763-2021標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求。同日，我局執(zhí)法人員前往福州齊安鑫輝超市管理有限公司送達(dá)上述復(fù)檢《檢驗(yàn)報(bào)告》（報(bào)告編號(hào)：FRF202400050）。經(jīng)查，福州齊安鑫輝超市管理有限公司購(gòu)進(jìn)該批次不合格牛奶木瓜共25斤，已全部銷售完畢，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)《檢驗(yàn)報(bào)告》報(bào)告編號(hào)：No：（2024）XHY-G14716涉案批次的牛奶木瓜。
?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r：當(dāng)事人屬于流通環(huán)節(jié)，不合格項(xiàng)目為噻蟲胺（mg/kg），不合格原因可能為種植環(huán)節(jié)不合理使用農(nóng)藥原因造成的。整改措施：立即停止購(gòu)進(jìn)不合格牛奶木瓜，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。
?。ㄋ模?duì)該單位違法違規(guī)行為依法處罰情況：我局出具不予行政處罰決定書（榕自貿(mào)綜執(zhí)開快不罰〔2024〕11號(hào)），當(dāng)事人銷售的牛奶木瓜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款的規(guī)定。當(dāng)事人采購(gòu)涉案批次牛奶木瓜履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，如實(shí)說明了進(jìn)貨來(lái)源，并且上游供貨商確認(rèn)涉案牛奶木瓜是其銷售給當(dāng)事人，能夠?qū)崿F(xiàn)有效溯源。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)牛奶木瓜履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并提供充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的牛奶木瓜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說明其進(jìn)貨來(lái)源，能實(shí)現(xiàn)有效追溯。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，對(duì)當(dāng)事人銷售不合格牛奶木瓜的行為免予處罰。因涉案批次牛奶木瓜已全部銷售完畢，故無(wú)法進(jìn)行沒收處理。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。
福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年9月16日
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